1、茄子，茄科，茄屬植物 。茄直立分枝草本至亞灌木，高可達1米，小枝，葉柄及花梗均分枝，平貼或具短柄的星狀絨毛，小枝多為紫色，漸老則毛被逐漸脫落 。葉大，卵形至長圓狀卵形 ， 能孕花單生，毛被較密 。果的形狀大小變異極大 。果的形狀有長或圓，顏色有白、紅、紫等 。果可供蔬食 。原產亞洲熱帶 ， 中國各省均有栽培 。
【茄子和冬瓜有什么不同嗎】2、冬瓜，葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有棱溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形 。
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