【上海月餅有哪些品牌】杏花樓牌月餅：有近百年的歷史 。其傳統的豆沙、蓮蕓、椰蓉、五仁已成為該月餅的“四大金剛” 。杏花樓的豆沙用海門的特級大紅袍，蓮蕓用湖南通心湘蓮 ， 椰蓉來自海南的特級椰絲，五仁中的欖仁來自廣東西山 ， 杏仁來自新疆北山，核桃則用云南頭籮核桃，其用料十分考究 。新雅牌月餅：有八十年的歷史 。新雅除了注重月餅的內在質量外，還重視月餅外在的美觀 。因而經過多次反復研制，新雅采用了獨特的配方，使月餅做到了外形挺括、餅皮軟糯而不變形，且色澤金黃光亮、口感極佳 。功德林牌月餅：有八十年的歷史 。這種月餅以“凈素”為原則，嚴格恪守忌沾葷腥 。

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