郁南縣美食有新興炒田螺、羅定皺紗魚腐、連灘釀豆腐、郁南筍竹、大糠糍等 。
【郁南縣美食】1、新興炒田螺：新興炒田螺，是云浮境內新興縣的一種特色美食 。當地炒田螺的工藝也非?？季浚饕涍^洗螺、拑螺尾、炒螺三個工序完成 。因為新興人炒田螺喜歡用豉椒和紫蘇葉絲 ， 所以成菜后其肉鮮美、百食不厭 ， 一直是新興人中秋節的必備菜品 。
2、羅定皺紗魚腐：羅定皺紗魚腐，是云浮羅定縣內的一種特產美食 。當地做皺紗魚腐的工藝非?？季?，主要以鮮鯪魚肉，淀粉和雞蛋為原料 ， 制作時選用瀧江流域的新鮮鯪魚，經過起肉去骨 ， 剝皮，凈肉后剁成肉茸，再加入蛋清，粉心和食鹽等調味攪拌成魚膠，之后取一部分捏在掌心，壓迫魚膠從虎口處擠出成勻稱小丸子狀，最后再用湯匙剔落下入油鍋炸至金黃即成 。成品色澤外呈嫩黃，內顯銀白，用來做湯也是久之不爛，入口爽滑 ， 甜嫩無比 ， 一直是當地民眾用來招待親朋好友的佳品 ， 寓意招財進寶，愈來愈富的象征 。
3、連灘釀豆腐：連灘釀豆腐，是云浮郁南縣內的一種特色美食 。當地制作釀豆腐的工藝非?？季?nbsp;， 主要以當地水豆腐為原料，制作時先把水豆腐切成長方塊分放案板上 ， 再把用塘虱魚和其他配料做好的餡料備好，然后再蓋上另一塊豆腐，用小火將豆腐煎至兩面微黃，之后放適量鹽水，豉油膏大火煮開，最后撒入寸長蔥花和豉油豆粉勾芡即成 。成菜后具有豆腐黃紅，口感軟滑可口等特點，使用前再撒點胡椒粉就更佳了 。
4、郁南筍竹：郁南筍竹，又稱甜筍，是廣東云浮郁南縣的一種特產 。當地人喜歡用筍竹燒肉，制作工藝也非常講究，主要以筍竹和五花肉為原料 ， 制作時先將五花肉切片，筍竹洗凈待用 ， 然后起鍋下油燒肉，把切好的五花肉下鍋煎出油，再下一些其他調味品混合炒香，最后下入筍竹加入食用鹽翻炒均勻即可 。成菜具有口感爽脆，味道清香，營養豐富等特點，是當地民眾非常喜愛的一種菜肴 。
5、大糠糍：大糠糍，是云浮地區郁南縣連灘鎮非常有名的一種傳統小吃 。當地大糠糍的制作工藝非常細致 ， 主要以糯米粉，熟花生和白糖為原料 ， 制作時先取部分糯米粉放到鍋里炒熟，然后把糯米粉加開水拌勻把面團做成面餅，做好的面餅放到開水里煮，煮至面餅全部浮上來就熟了 。之后把面餅撈起來擠去多余的水，再加糯米粉把面餅揉成面團備用 。