馬齒莧包子的做法怎么做

步驟如下:
1、溫水里加入酵母粉化開,加面粉和成團 , 發酵成蜂窩狀即可;
2、干馬齒莧放涼水泡開 , 把泡開的馬齒莧洗凈,剁碎放到盆里;
【馬齒莧包子的做法怎么做】3、五花肉切碎,肥肉先放進鍋里?出油,再加入瘦些的肉翻炒勻;
4、直接倒入馬齒莧中,加花生油,蔥姜末,鹽,雞精拌勻;
5、把發酵好的面團揪成小劑子,搟成邊上薄中間略厚的圓皮;
6、把餡放到包子皮上,順邊捏緊;
7、二次發酵約20分鐘 , 放到抹了油的篦子上;
8、涼水放包子 , 開鍋后20分鐘即可 。