【海燕海星能吃嗎】能吃 。海星中的酸性粘多糖有調(diào)節(jié)免疫功能作用 。海星的藥用價(jià)值比食用價(jià)值要大 。市場(chǎng)上賣的干海星一般都是拿來(lái)做藥料燉湯用 。若真是要吃的話，則可取雌性海星的卵(海星籽) 。雌性海星的卵看上去與一般魚(yú)卵無(wú)異 。可用于熬湯或者是用海星籽伴蛋白、帶子、鮮蝦等同炒 。

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