【鱈魚白子是什么】白子也就是魚類的精巢，較常見的有河豚、鱈魚的等，烹調(diào)方法多為刺身、火鍋、燒烤 。白子含有豐富的蛋白質(zhì)，所以被奉為補(bǔ)身極品 。白子入口感覺滑膩，很有特色 。在山東方言當(dāng)中，白子所指的是對(duì)蒼蠅卵的稱呼 。

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