1. 首頁 > 生活經驗 > >

魔芋鴨子的家常做法 魔芋鴨子的家常做法教程

知識經驗


魔芋鴨子的家常做法 魔芋鴨子的家常做法教程

文章插圖
大家好,小跳來為大家解答以上的問題 。魔芋鴨子的家常做法教程，魔芋鴨子的家常做法這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、主料：鴨肉 。
2、2、輔料：魔芋、蔥、姜、蒜、茶葉 。
3、3、調料：鹽、味精、白糖、胡椒粉、醬油、花椒、香料、泡辣椒、豆瓣醬 。
4、4、將魔芋切條，放入鍋中加入少許茶葉 ， 焯燙撈出 ， 鴨塊也焯熟撈出備用 。
5、5、坐鍋點火倒油，加花椒、香料煸香，放入焯好的鴨塊，小火煸炒出油出鍋備用 。
6、6、鍋中加少許油，下蔥姜蒜、豆瓣醬煸香，沖入適量高湯，燒開后撈出雜質，放入鴨塊、泡辣椒、泡姜燉20分鐘，放入魔芋、八角、桂皮、山萘再燉20分鐘，出鍋前放入蒜苗、味精 ， 水淀粉勾芡即可 。
【魔芋鴨子的家常做法 魔芋鴨子的家常做法教程】本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。