面粉500g、土雞蛋7個、桃酥1個、蘇打水50g、五花肉末30g、鹽5g、八角粉8g、茴香粉8g 。
將上述食材放食量水充分攪勻，濃稠一些 。
油燒開，小火入鍋，中火兩面煎成金黃色 。
全部煎好，涼冷 。切成厚片狀，鍋子蒸5分鐘，即可 。
【發肉怎么做酥脆好吃】肉有什么營養價值：肉的營養價值是非常高的，它含有脂肪，還有碳水化合物，還有礦物質，肉類還含有維生素，而且維生素B族，維生素A的含量是非常豐富的，最后就是肉還含有大量的蛋白質，且容易被人體吸收，屬于優質的蛋白 。但是肉雖然營養價值豐富，但是也要多吃蔬菜，做到營養均衡最好 。
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