咸菜可以做什么菜

推薦咸菜五花肉,這道菜中咸菜吸收了五花肉的油脂,食來不膩,是很有風味的一道菜 。制作方法如下:
一、原料:
1、主料:五花肉500g、蒜苗5根、咸菜300g;
2、輔料:油適量、鹽適量、雞精適量、辣椒油適量 。
二、步驟:
1、主菜洗凈,蒜苗切中段備用;
2、五花肉下鍋煮熟,將五花肉切薄片,鍋內燒熱油;
3、將切好的五花肉放鍋內翻炒,炒至肥肉呈透明;
4、倒入蒜苗咸菜翻炒;
【咸菜可以做什么菜】5、最后放入鹽,雞精,辣椒油炒勻,起鍋即可 。