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步驟1
食材：金針菇200克、黃瓜100克、小米椒3個、大蒜3瓣、香菜2顆調味料：香油2克、醋1克、生抽2克、蠔油1克、鹽1克、雞精1克
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步驟2
金針菇去蒂，切散，鍋中水沸后，下入金針菇，煮3分鐘，撈出 。
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步驟3
黃瓜去皮，切絲 。
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步驟4
小米椒切碎 。
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步驟5
大蒜切末 。
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步驟6
香菜切小段 。
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步驟7
取大碗，放入金針菇、黃瓜、小米椒、蒜末、香菜、香油、醋、生抽、蠔油、鹽、雞精，拌勻，裝盤即可 。【涼拌黃瓜金針菇的做法 如何涼拌金針菇黃瓜】
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