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步驟1
食材：三文魚頭500克，檸檬1個 。輔料：料酒1湯匙，黑胡椒3克，鹽1茶匙，橄欖油適量 。
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步驟2
三文魚頭對半切開，加鹽、注入適量清水，搓洗干凈 。
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【烤三文魚頭的做法 烤箱竅門 烤三文魚頭怎么做】步驟3
碗中放入魚頭擠入檸檬汁、黑胡椒粉、料酒腌制20分鐘 。
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步驟4
魚頭放入烤盤，并涂抹上橄欖油，放入烤箱200度烤15分鐘 。
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步驟5
取出撒上黑胡椒粉、再擠入剩余檸檬汁 。裝盤放入檸檬片裝飾即可 。
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