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步驟1
主料：雞胸肉200克、火龍果1個 。輔料：鹽1克、生抽5克、料酒5克、胡椒粉1克、淀粉5克、食用油適量 。
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步驟2
雞胸肉洗凈切丁 。
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步驟3
調入鹽1克、胡椒粉1克、生抽5克、料酒5克，再放入淀粉5克攪拌均勻，腌制10分鐘 。
【火龍果炒雞丁的做法 火龍果炒雞肉】
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步驟4
火龍果取出果肉切丁備用 。
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步驟5
鍋中放入適量油燒至6成熱，放入雞丁快速滑散 。
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步驟6
炒至變色后放入火龍果，輕輕翻炒幾下，即可出鍋 。
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