沙蟲冬瓜湯的食材和調料：沙蟲干8至10根、冬瓜適量 蔥花少許、鹽一點點、油適量 。
沙蟲冬瓜湯的的家常做法：
【新鮮沙蟲冬瓜湯的做法】沙蟲干買來先去沙袋，剪開，不要泡 。一根先中間破開，再剪成兩段 。油少許，不要燒太熱，下沙蟲干炸到變色，大約十幾二十秒 。加水，煮十分鐘左右，湯會慢慢變白的 。煮的時候冬瓜切片 。小蔥切成蔥花 。湯變白就下冬瓜，加一點鹽，煮熟之后起鍋撒小蔥就好了 。
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