1、將醬油，糖 ， 香油 ， 姜末和拉茶放入小碗里攪拌，靜置 。
2、在鍋里煮開水，按照包裝上的說明下入雞蛋撈面，瀝干水分 。
【簡單的晚飯懶人做法】3、在煎鍋或炒鍋中高溫加熱橄欖油 。加入大蒜 ， 紅椒和胡蘿卜 。翻炒并攪拌，大約3-4分鐘 。拌入豌豆和菠菜，直到菠菜變軟，大約2-3分鐘 。
4、拌入撈面和醬汁，輕輕攪拌均勻，即可食用 。
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