
文章插圖
1、豬蹄 。豬蹄含有豐富的鋅、膠原蛋白 。缺鋅會使纖維細胞功能下降,多補充膠原蛋白能促進傷口愈合的速度 。
【十大促進傷口愈合的食物 手術后十大促進傷口愈合的食物】2、鱸魚 。鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維 生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等 。中醫認為鱸魚性溫味甘有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用 。另外:黑魚對傷口恢復也特別好 。
3、乳鴿 。鴿子是禽類唯一的無膽動物,肝臟中儲存著豐富的膽素,血液中含有豐富的血紅蛋白,骨骼中有大量的軟骨素 。這些特殊的營養成份,對調節人體大腦神經系統,改善睡眠,增進食欲 , 幫助消化,激活性腺分泌和腦垂體分泌 , 以至全面平衡人體機能,調理并強壯身體,有著特殊的食療作用 。有益于人體能量的儲存和利用 , 維持肌肉和神經系統的正常功能,改善心肌收縮和凝血功能 。
4、虹鱒魚 。原產美國加州的山溪中,喜棲 于清澈無污染的冷水中,以食魚蝦為主,堪稱急流勇士 。該魚肉質細嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白、低脂肪,在國際上被列為高檔綠色食品 。虹鱒魚可做具有異國風味的生魚片,宜清蒸、清燉,亦可做氽魚絲、紅燒、熏魚,是極佳的促進傷口愈合的食品 。
5、海帶 。海帶所含蛋白質和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍 。胡蘿卜素、核黃素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多 。海帶中的褐藻酸鈉鹽 , 對動脈出血癥也有止血效能 。
6、木耳 。黑木耳富含鐵等礦物元素,每日100克黑木耳中含鐵高達185毫克,比綠葉蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍 , 同時含有豐富的鋅 。所以它是一種非常好的天然補血食品 , 能促進術后失血過多患者傷口愈合速度 。
7、苦瓜 ??喙现蓄愃瓶鼘幍牡鞍壮煞?,能加強巨噬細胞的吞噬能力, 同時苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增進食欲 , 健脾開胃,有利于傷口恢復 。
8、西紅柿 。西紅柿可防止血栓 , 番茄籽周圍的黃色膠狀物質可以防止血液中血小板的凝結; 還含有豐富的維生素C、番茄紅素、胡蘿卜素等抗氧化成分,對傷口愈合有利 。
9、蜂蜜 。喝一點蜂蜜對傷口愈合會有較大好處 。另外 , 也可以將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口愈合的作用 。
10、 黑豆 。黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,比豬腿肉多一倍還有余 。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素 。中醫認為,黑豆性平味甘,有潤腸補血的功能,食用可加速傷口恢復 。
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