1、食材:米半杯,花生1/3杯,黑芝麻1/5杯,薏仁1/5杯,糖2大匙 。
【自制米漿的正確方法】2、米跟薏仁先泡水一小時 。
3、平底鍋,不用加油,中小火慢慢炒,炒到有花生的香氣 。拿一顆起來試吃,吃起來沒有豆青味,而是花生的味道就可了 。
4、取1/4杯的花生繼續炒 。其他的花生裝盤,放涼之后就可以吃囉,或者去打花生醬 。
5、做米漿的花生炒焦一點點,比較香 。
6、把食材都放進豆漿機,水加到1300cc,按下五谷鍵 。
7、完成后,加糖,攪拌均勻即可 。
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