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沈陽必吃小吃 沈陽特色小吃top10

生活百科朝鮮族


沈陽必吃小吃 沈陽特色小吃top10

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1、老邊餃子
“老邊餃子”是沈陽著名的特色小吃 ， 于清道光年間傳入沈陽 ， 從創制至今約有160多年歷史 。老邊餃子選料講究 ， 制作精細、造型別致、口味鮮醇 。中國著名藝術大師侯寶林品嘗過老邊餃子后 ， 對其稱贊不已 ， 席間余興未盡 ， 揮毫寫了八個大字：“邊家餃子 ， 天下第一 ?！?br /> 2、冷面
“冷面”是一道朝鮮族風味的特色面食 ， 冷面主料為蕎麥和淀粉 ， 制作時將兩種材料按比例用開水燙制 ， 加入適量堿煮熟后放在涼水中過涼 ， 再放上各種時蔬配以狗肉 ， 澆上香辣的蒜醬 ， 十分美味 。“西塔大冷面”是沈陽當地很有名氣的餐廳 ， 這里的冷面味道廣受食客追捧 ， 假期不妨品嘗一下 。
3、李連貴熏肉大餅
“李連貴熏肉”色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴、熏香沁脾 ， 而大餅皮面金黃、圓如滿月、層層分離、外酥里軟、滋味濃香 。其食用時輔以買內醬、蔥絲、再喝上一碗小米綠豆大棗粥更增食趣 。
4、沈陽回頭
“沈陽回頭”相傳是由一金姓人創制于清朝光緒年間 ， 做法是將面粉揉成團 ， 用手將其按扁、搟平、抽薄、上餡 ， 最后折疊成長方形 ， 再把兩頭包緊制作而成 。回頭為沈陽當地的清真小吃 ， 其色澤金黃 ， 口味鮮香 ， 備受食客歡迎 。
5、打糕
【沈陽必吃小吃 沈陽特色小吃top10】
打糕是一種朝鮮族常見的特色小吃 ， 打糕是將浸泡蒸熟的糯米放在案板上用木槌打擊成年糕狀的甜點 ， 中間是豆沙餡 ， 吃起來十分香甜可口 ， 一般在沈陽市內的很多朝鮮族餐館都可以吃到 。