柑橘如何保鮮不易壞 柑橘如何長期保存不爛


柑橘如何保鮮不易壞 柑橘如何長期保存不爛

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【柑橘如何保鮮不易壞 柑橘如何長期保存不爛】
1、柑橘冷庫保鮮法:柑橘冷庫保鮮貯藏最適宜的溫度是0℃~1℃,柑橘類果實不能耐受過低的溫度,溫度過低會導致果肉品質下降和發生冷害,因此要注意庫內溫度穩定 。
2、地窖儲藏法:地窖儲藏法是比較普遍常用的儲藏方法,便用50%甲醛噴霧消毒,將窖底墊上細沙鋪上稻草,以“品”字形堆放3-4層果實,擺放時果實果蒂要朝上,之后將地窖口密封,每隔十天檢查一次,及時淘汰爛果及蒂腐果 。
3、河沙儲藏法:選干凈細濕河沙,濕度以手握成團、松手能散為宜,先在儲藏瓦缸(壇)底部鋪一層2~3厘米厚的河沙,然后再放一層柑橘,再蓋一層沙,依此反復堆放,最后一層多蓋一些沙 。采用此方法,柑橘可以保鮮50天左右 。
4、木屑儲藏法:將新鮮干凈的木屑曬至九成干后,鋪在儲藏器底部5-6cm的木屑,之后在擺放一層柑橘果實,擺放時果實果蒂要朝上,再蓋上3-4cm的木屑,再擺上果實,依次擺放八層即可 。