蒜汁煎灌腸

1、適量粉條洗干凈用水煮軟 , 撈出控干水分 , 切得碎碎的 。
【蒜汁煎灌腸】2、將剁碎的粉條加入淀粉用手揉至光滑均勻 , 不要太軟 , 然后將其搓成3-4公分粗的條狀 , 放入蒸鍋內 , 蒸約30分鐘 , 呈透明狀即可 。
3、晾涼之后 , 將淀粉條切片 , 用小火油炸 , 沾蒜汁吃 。