一、準備材料：
雞翅、微波爐或烤箱、烤肉料 。
二、腌制：
【奧爾良烤雞怎么去腥味】1、按照比例將雞翅和烤肉料加水混合攪拌10分鐘，放于冷藏室靜置，每隔半小時充分混拌一次至料汁充分吸收為止 。腌制3至4個小時即可烤制 。
三、燒烤：
用烤箱或者微波爐均可，微波爐調到燒烤檔或者烤箱中高火檔烤箱200度以上預熱5分鐘后，烤箱180度至200度大約30分鐘；微波爐大約9至12分鐘，根據肉量的多少適當調整 。
此方法可以去掉奧爾良烤雞的腥味 。
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