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紫菜的功效與作用和禁忌

生活百科紫菜

1、功效與作用：
（1）營養豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能，對其他郁結積塊也有用途 。
（2）富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶，治療婦幼貧血，促進骨骼，牙齒的生長和保?。缓幸欢康母事洞?，可作為治療水腫的輔助食品 。
【紫菜的功效與作用和禁忌】（3）紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量 。
（4）紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治 。
2、禁忌：
（1）紫菜性寒，寒性體質和腹痛便溏者應禁食 。
（2）紫菜表面含有較多的毒素和污染物，因此，紫菜需要經過成分的泡發和反復的清洗 。