【魚腥草的食用價值有哪些特點 魚腥草的食用價值有哪些】

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1、魚腥草中含有極為豐富的揮發油，癸酰乙醛，魚腥草素等多種成份，對各種致病桿菌、球菌、流感病毒、鉤端螺旋體等有抑制抗菌作用，可以有效的提高人體免疫力，能夠預防病癥的發生 。
2、在魚腥草中的揮發油極為特殊，里面含有魚腥草素（癸酰乙醛） 。魚膽草素是魚腥草的主要抗菌成分，對卡他球菌、流感桿菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等有明顯抑制作用，被這些病菌感染的病人都可以用魚腥草來進行調理治療 。
3、魚腥草的利尿作用也是非常顯著的，這主要是因為在魚腥草中含有槲皮甙等有效成分，這些成份能夠抗病毒和利尿 。

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