反季節蔬菜指的是什么蔬菜

【反季節蔬菜指的是什么蔬菜】反季節蔬菜,是指春夏類蔬菜秋季延后及春季提前生產的蔬菜 。種植時必須采取防寒措施,達到提早上市目的 。反季節蔬菜是保證蔬菜周年供應的有效途徑之一 。
冬季反季節蔬菜生產的地區 , 要求選擇在氣候溫暖,陽光充足 , 處于平原區域低海拔或丘陵的地方,水源方便,土壤條件適宜,并盡可能有擋風屏障 , 避免冷風直接襲擊 。