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怎樣煮雞爪好吃又簡單

生活百科怎樣

1、涼拌雞爪 ， 首先先把雞爪洗干凈用粗鹽腌制，煮前用清水沖洗掉粗鹽 。
2、燒開水之后放入雞爪，焯水倒掉再用清水洗干凈雞爪，再燒開水，放入雞爪 ， 加適量的料酒和姜片中 ， 小火煮10~15分鐘，用筷子可以輕松的扎進去就可以 。
【怎樣煮雞爪好吃又簡單】3、煮好的雞爪再用涼開水沖洗兩次后，再用涼開水或者冰水浸泡30分鐘左右，浸泡好的雞爪放入容器里 。
4、加入備好的蔥姜蒜香菜 ， 辣椒，蠔油，陳醋，醬油，清油，芝麻油攪拌再蓋上保鮮膜放入冰箱三小時以上就可以了 。