紫菜也叫海苔，是一種海產紅藻，約有45種 。其生長地點主要有如下：
1、溫帶和亞熱帶沿海的潮間帶 。
2、沿海地區的巖石上 。
【紫菜長在哪里】3、富含氮高的地方 。
注：潮間帶是漲潮時最高潮線到落潮時最低潮線之間的海岸帶 。
紫菜由于生長條件、環境以及季節的不同從而分屬不同種類，其形態、顏色及大小都會有所不同 。紫菜是一種藻類植物，由一層薄薄的細胞組成，外面包著膠質 。紫菜富有營養價值，內含很多胡蘿卜素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵等 。
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