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豆芽粉絲的做法

生活百科豆芽

1、原料: 豆芽，粉絲一把，剁椒；
2、豆芽洗干凈，粉絲折斷用溫水泡十幾分鐘；
3、鍋中底油，油熱放蒜末，姜末爆香一下，然后倒入豆芽翻炒幾下；
4、再倒入粉絲，一起大火翻炒，可以適當加些水稍微燜個幾分鐘，以免粉絲粘在鍋邊；
5、然后倒一大匙剁椒，少加些糖，鹽，繼續翻炒下；
6、最后加點雞精，蔥花就可以起鍋了；
【豆芽粉絲的做法】6、很簡單也比較下飯的一道菜，最近夏天了，多吃點素點的菜 。