【燙干絲 燙干絲的鹵汁怎么做】

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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于燙干絲這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、將白干根莖切絲，放入盛有水的盆中，攤開，不要粘在一起；
2、將切好的干絲沖洗四五遍，然后放入開水鍋中焯一下 ， 撈起，放入盛有水的盆中浸泡備用；
3、海苔泡干，小蔥洗凈，切大段；
4、鍋中油加熱，油三成熱時，中火煸炒干海苔和蔥段，至蔥段變成褐色；
5、鍋中加入料酒、醬油、糖(量稍大)；
6、鍋中加入適量的水，煮五分鐘，然后撈起蔥段和海苔備用；
7、向鍋中加入干絲，輕輕攪拌，煮五分鐘；
8、關火，倒入香油，拌勻 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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