1、材料：香椿、豆腐皮、鹽、雞精、香油、香菜 。
2、用一張之前的圖片，香椿清洗干凈，焯水備用 。
3、豆腐皮也焯水，為的是更柔軟一些，好卷，香菜也焯水，增加柔韌性 。
4、把香椿加入鹽和雞精香油拌一下，豆腐皮切成寬度五厘米左右，長度十厘米的長條，然后把香椿放里面卷起 。
【香椿豆腐皮卷的做法】5、最后用香菜梗系上 。
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