侖替鴿是國外主要優良鴿種之一，侖替鴿也是鴿中的巨無霸，原產地西班牙或意大利，是目前肉用鴿種中體型最大、體重最重的鴿種 ， 成鴿體重可達725. 3克，鴿界人士形容它體大如母雞，幾乎不能飛翔 ， 性情很溫馴，西班牙侖替鴿比意大利的體型稍大，英國將西班牙侖替鴿與意大利的侖替鴿雜交之后 ， 又輸入到美國 ， 因此現代很多肉用鴿如加大型賀姆鴿、法國蒙騰鴿和瑞士白蒙騰鴿等，均含有侖替鴿的血統 。
侖替鴿的祖先為藍色大石鴿，體型健壯，德國稱之為羅馬之鴿 ， 由德國引進再移入英國、美國，在美國改良為大型侖替鴿 。美國有大型侖替鴿協會，規定了大侖替鴿的標準，成年雄鴿體重1400克、雌鴿1360克，青年雄鴿體重1200克、雌鴿1150克 。體長從嘴到尾部為53~56厘米，胸圍88~41厘米，平頭大腳，胸部突出，體型短，呈方形，翅和尾均較短，性情安靜 ， 年可產蛋8窩左右，有白、灰、棕、黑幾種顏色，由于體型過大，孵化時常壓破蛋 。4周齡大的侖替幼鴿與大賀姆、王鴿、卡奴鴿及瑞土蒙騰之幼鴿不相上下，但到育成期就發育驚人，而王鴿和大賀姆僅在乳鴿期發育較快，過后就不能與之相比了 。
實踐證明 ， 倘若吃成鴿，以侖替大鴿合算，如生產商品乳鴿，當然就以飼養肉用賀姆鴿、王鴿、卡奴鴿等品種為宜 。侖替鴿除了供展覽和玩賞外 ， 最大的用處就是作種鴿，利用其大型優良基因與其他種鴿配種，培育新的鴿種 。以侖替鴿育成的賀姆鴿、馬耳他鴿、卡奴鴿等品種，既肥且美，生產性能高，為食鴿市場所渴求，當今養鴿界莫不首推侖替鴿為最佳種用鴿 。

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【侖替鴿指的是什么，侖替鴿的祖先是誰】

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