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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于西芹的做法這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、配料：芹菜、豆腐干、紅辣椒、胡蘿卜 。
2、芹菜是橫切的，每片大概三厘米厚，不用太薄 。把它切成兩半，做成月亮的形狀 。
3、豆腐干水飛，就是用開水焯一下，再用冷水沖一下 ， 去油去血 。
4、將芹菜放入油中煮沸，加入胡蘿卜、紅辣椒和少許料酒，炒20分鐘 。
5、20分鐘后放入鹽，20分鐘后即可食用 。
【西芹的做法 西芹的做法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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