1、將200克紅薯面放盆內 。加入200毫升滾燙的開水，用筷子攪拌勻 。
2、涼至不燙手，稍揉成團 。將面團捏成6個窩窩頭，放入蒸鍋 。頂端可用筷子扎孔助熟 。
3、打開火，水開后再蒸25分鐘即熟 。
4、然后趁熱將窩頭弄成小塊，放入壓面機，一次放3個窩頭 。
5、接著擰出了心儀的紅薯饸烙面，選用孔徑2mm的模板 。
【紅薯面怎么做好吃】6、最后可以配蔥、蒜、韭菜、蒜苗等炒食或者澆由蒜碎、陳醋、生抽、鹽、辣椒油等配調料汁涼拌吃 。
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