咖喱的雞肉怎么處理 _咖喱

1、將雞腿去骨，切成小塊，用料酒、黑胡椒粉腌制10分鐘。
【咖喱的雞肉怎么處理】2、將土豆胡蘿卜洗凈去皮，切塊備用。
3、起鍋燒油，油熱后放雞肉炒至變色盛出。
4、鍋中留油，放入土豆胡蘿卜翻炒5分鐘左右，加清水、雞肉，放入咖喱塊以及鹽。
5、煮10分鐘左右，湯汁粘稠即可。