水開之后蒸15-20分鐘 。南瓜的肉質不緊實，將南瓜剖開、削皮、切成小塊蒸，熱量非常容易滲透，上汽之后蒸15-20分鐘即可蒸熟 。如果蒸的時間過短，南瓜肉不熟就會入口生澀難咽，如果時間過長，南瓜肉的營養就會流失，其口感也不佳，因此蒸南瓜的時間要掌握得恰到好處 。
南瓜怎么蒸才好吃：做法一：紅棗蒸南瓜 。首先將準備好的南瓜去皮后洗干凈，切成小塊 。再將紅棗去核后浸泡一個小時，將南瓜放在盤中，在中間放一些紅棗后，放入鍋內大火蒸熟，最后撒上蜂蜜就可以了 。
【蒸南瓜蒸多久】做法二：清蒸南瓜 。南瓜去皮洗凈，切成大小適中的塊狀，用準備蒸的盤子或者其他容器裝好備用 。取一干凈的鍋，注入清水燒至沸騰，水沸騰以后放入南瓜，大火15分鐘即可，可以用筷子插一下南瓜是否蒸熟 。
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