1、血糯米提前一個晚上泡好 。
2、然后瀝干水分,上鍋蒸熟 。
3、蒸熟的血糯米放到不燙手 。
【血糯米酒釀怎么弄】4、用干凈的勺子攪拌散開 。
5、拌入酒曲 。
6、然后淋入一點水 , 靜置一會 。
7、轉移到面包桶里面,稍微壓實 。
8、開啟一個米酒程序 , 發酵完了轉移到干凈的玻璃瓶里面,發酵一周即可 。
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