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漬菜粉的做法是什么

生活百科做法

1、食材：酸菜300g，五花肉100g，粉絲50g，油適量，鹽適量，味精適量，生抽適量，蔥適量，姜適量，料酒適量 。
2、把五花肉切筷頭粗的條，蔥姜切絲 。
3、起鍋熱油，爆香蔥姜 。
4、放入五花肉煸炒 。
5、開旺火 ， 烹入料酒，加入生抽，翻炒均勻，放入酸菜，加入適量清水，燒制5分鐘 。
6、加鹽調味，放入粉絲，煨制2至3分鐘，至粉絲沒有硬芯即可 。
【漬菜粉的做法是什么】7、放味精提鮮，翻炒均勻即可關火，出鍋裝盤 。