【在家如何做糖炒粟子】1、首先我們把栗子洗干凈之后把每一個栗子上面一條大概1cm長的口子 ， 深度的話自己控制 。
2、然后再把栗子在清水中浸泡一會兒，大概10幾分鐘吧，然后再把栗子拿出來晾干 。
3、然后我們把鐵鍋燒熱放入鹽和栗子，在鍋里面慢慢翻炒，記住一定要均勻翻炒 ， 否則栗子可能會糊掉 。
4、等栗子顏色漸漸加深之后就加入糖，記住一定要均勻的撒進去，鹽和糖的比例大概1:1左右，等栗子大概開口了就可以出鍋了 。

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