二 ， 【蒜蓉花菜】
1.準備有機花菜一顆 ， 用手掰成小朵洗凈 ， 大蒜幾個拍扁切碎 ， 小米椒幾個切成細圈備用 。

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2.起鍋燒水 ， 水開后放入洗好的花菜 ， 用勺子翻動十秒鐘后 ， 撈出控干水分 。
3.另起鍋添入少許食用油 ， 放入蒜末爆香 ， 倒入有機花菜翻炒幾下 ， 加入一勺雞精 ， 一勺食鹽 ， 翻炒三十秒后起鍋關火 ， 裝入盤中 ， 美味即成 。

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三 ， 【蒜蓉油麥菜】
1.準備油麥菜一把 ， 洗凈后控去十分 ， 然后切成兩段 ， 放入盤中備用 。

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2.蒜子一小把拍扁 ， 切成蒜末 ， 青辣椒3個切成段 ， 和蒜蓉放在一起 ， 再放入幾粒紅干椒 ， 幾?；ń穫溆?。

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3.炒鍋燒熱加入少許食用油 ， 放入蒜末和辣椒花椒爆香 ， 炒出香味以后加入蠔油5克 ， 翻炒化開 ， 先下入油麥菜段翻炒一分鐘 ， 把油麥菜的根部炒熟再下入葉子 。

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4.大火翻炒30秒以后開始調味：加入少許食鹽 ， 少許雞精 ， 改大火繼續爆炒20秒 ， 出鍋前加入一點芝麻油增香 ， 簡單翻炒均勻即可起鍋裝盤 。

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好了 ， 今天的菜譜就分享到這里 ， 您還知道哪里的大蒜比較出名？可以在評論區分享給大家 ， 感謝您的閱讀 ， 我們下期再見 。 返回搜狐 ， 查看更多
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