致癌物|入冬后飲酒，記得“3菜不吃，2事不做”，身體少生病，舒服過冬天甲醛|黃曲霉|世界衛生組織

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“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐，天晚將欲雪，能飲一杯無” ，進入立冬節氣以后，天氣一天天變得冷了起來，這個時候晝短夜長，很多人勞碌了一天以后，都喜歡在家里喝點小酒放松一下。

喝酒這事對于很多人來說是一種“口頭福” ，雖然也有不少人知道喝酒不好，但是習慣養成以后很難改變，而且天冷喝點酒，幾杯酒下肚以后渾身發熱微醺的感覺，在這寒冷的冬天里確實也特別的舒服和愜意。
【致癌物|入冬后飲酒，記得“3菜不吃，2事不做”，身體少生病，舒服過冬天】入冬以后喝酒，講究和禁忌也有不少，如果戒不了酒，那么要記得“3菜不吃， 2事不做” ，身體少生病，舒服的過冬天。
入冬后喝酒，記得“3菜不吃”一，腌制的咸菜

入冬以后很多人家都會腌制一些咸菜，市面上也會有各種各樣的咸菜出售，甚至飯店里也有免費的咸菜贈送。
咸菜滋味醇厚，特別的刺激味蕾，不過咸菜并不適合作為冬季的下酒菜，因為冬季是講究靜養和養腎的季節，咸菜中的維生素和葉綠素都已經遭到破壞，而且亞硝酸鹽也很可能超高，喝酒時搭配咸菜顯然不合適。
“小雪腌菜，大雪腌肉”是民間傳統，咸菜只有腌制到一定時間，亞硝酸鹽才會減少，剛剛入冬腌制的咸菜還沒有完全腌透，這個時候食用風險也大。
二，辛辣刺激的菜品

天冷了以后，人們喜歡吃點辛辣刺激菜品來刺激味蕾，并且使發熱驅寒，不過這些辛辣刺激的菜品并不適合用來下酒，尤其是一些肛腸不好的中老年人。
白酒和辛辣刺激的菜品都屬于熱性的食材，冬季本身就容易干燥上火，這個時候白酒配辛辣刺激的菜品，食用過后很可能引起燥熱上火。
三，生冷的海鮮

隨著人們生活水平的提高，生猛海鮮成了人們餐桌上的新寵，有很多人還特別喜歡吃生腌的海鮮或者半生不熟的海鮮，認為這樣吃能夠品嘗出海鮮那原始的鮮味。
很多人吃海鮮時都喜歡搭配白酒，覺得白酒的熱性可以去除海鮮的寒涼，喝白酒配海鮮沒有問題，但是生冷的海鮮在寒冷的冬季是不適合食用的，白酒也不可能殺死海鮮中的細菌和寄生蟲，所以喝白酒要吃海鮮，還是要煮熟煮透后再食用為好。
入冬后喝酒，記得“2事不做”一，喝酒時別憋尿

酒水一般都有利尿的作用，尤其是一些酒量好的人，通過排尿或流汗可以幫助醒酒，因此遇到幾杯酒下肚就頻繁上廁所的人，那么這樣的人一般酒量都挺高。
喝酒的時候如果憋尿不上廁所，這是一件非常傷身的事，尤其是冬季是養護腎臟的關鍵期，這個時候憋尿是特別傷身的，所以酒桌上不要顧及面子，該上廁所時一定要去，別憋著。
二，喝完酒后倒頭就睡
酒精對身體有刺激作用，很多人喝醉了的表現就是昏昏欲睡，但是喝完酒倒頭就睡是一件比較危險的事情。
因為飲酒時肯定食用了不少菜品，這樣需要一個代謝消化的過程，如果喝完酒倒頭就睡這是特別傷身體的。
冬季里晝短夜長，人們習慣于早睡晚起，這個時候要想喝酒最好在睡前兩個小時完成，這樣才能使身體得到消化，避免因為消化不良引起的不適。