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3.防癌抗癌
冬瓜中的膳食纖維含量非常豐富 ， 每100g膳食纖維中約有0.9g 。 根據目前的醫學研究 ， 膳食纖維可以降低膽固醇 ， 降低血脂 ， 預防動脈粥樣硬化 。
冬瓜中的粗纖維還能刺激腸道蠕動 ， 促進腸道內的有害物質排出體外 ， 降低患腸癌的風險 。

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4.保護心臟
冬瓜當中的水分含量非常豐富 ， 可以達到96%以上 ， 鉀的含量也很高 ， 是典型的高鉀低鈉蔬菜 。
鉀元素是人體非常重要的營養素 ， 補鉀可以促進體內多余鈉元素的排出 ， 更有助于保護血管健康和心臟功能 。

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【冬瓜的最佳搭檔】
1.冬瓜+海帶
中醫認為 ， 冬瓜性微寒 ， 味甘淡無毒 ， 入肺、小腸、膀胱三經 ， 能潤肺生津、清胃熱 ， 還可以通利小便、消除水腫；海帶和冬瓜一樣同屬夏季清熱解暑的食物 ， 海帶含有鈣、磷、鐵、維生素B族等營養素 ， 對利尿消腫潤腸抗癌有食療作用 。
【冬瓜的最佳食用時間，不妨多了解下】所以 ， 夏季食用冬瓜以及海帶搭配 ， 可以幫助清熱祛暑 ， 消腫利濕 。

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2.冬瓜+蝦仁
冬瓜富含有抗癌功效的硒元素 ， 蝦仁中富含的蝦青素是很強的抗氧化劑 ， 也是公認的抗癌元素 ， 兩者搭配做菜 ， 可以有效地抑制癌細胞的生長 ， 防癌防腫瘤的出現 。
3.冬瓜+菠菜
菠菜當中富含多種維生素、礦物質以及類胡蘿卜素 ， 有養血止血潤燥的功效 ， 菠菜有消炎利尿之效的冬瓜一起吃 ， 可以幫助利尿、消除炎癥 。

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4.冬瓜+銀耳
冬瓜和銀耳一起做湯喝 ， 具有清熱生津 ， 利尿消腫的功效 ， 非常適宜于高血壓 ， 心臟病 ， 腎炎水腫等患者服食 。
【冬瓜的最佳食用時間】
冬瓜在夏天的時候吃比較好 ， 因為它主要就是產于夏季 ， 藥用價值較高 ， 可以起到利尿祛濕的作用 ， 還可以起到一定解暑的作用 。
冬瓜的個頭非常大 ， 在中國南部、印度、澳大利亞東部、馬達加斯加等地區都有種植 ， 它在我國全國皆有栽培 ， 它在我國的產地主要集中在臺灣、廣東、云南西雙版納等地區 。
冬瓜在春季的12月至次年3月還有秋季的6-7月份種植是最好的 ， 通常 ， 冬瓜會在秋季9月份會大量上市 。 冬瓜一天食用200克左右是最合適的 ， 過量食用會導致身體過寒 ， 不利于身體健康 。

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冬瓜不可以隨便吃嗎？醫生建議：這4類人 ， 平時盡量少吃冬瓜
1.經期女生
經期女性不宜吃冬瓜 ， 因為冬瓜是一種涼性食物 ， 經期女性身體素質較弱 ， 可能會出現宮寒、宮縮的問題 ， 甚至會加重痛經的癥狀 。
女性在平時可以多吃一些溫補的食物 ， 比如羊肉 ， 堅持食用可以使全身溫暖 ， 更有利于恢復精神 ， 緩解身體的疼痛 。

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2.胃寒患者
冬瓜是一種膳食纖維和水分充足的食物 ， 能有效緩解便秘 。 但是 ， 如果你是胃寒患者 ， 經常會食欲不振、腹脹、消化不良的癥狀 ， 那就不要再吃冬瓜了 。 因為冬瓜是寒性食物 ， 吃寒性食物容易加重身體癥狀 。

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