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1、蓮子中富含淀粉 ， 用來煮粥味道粉糯 ， 而且蓮子性平，還有養心安神、補脾止瀉、益腎澀精的功效 ， 因此適合和一些同樣富含淀粉或者功效相近、互補的食材一起煮粥 。
2、蓮子百合粥：養陰潤肺、清心安神 。
【蓮子與什么煮粥好 蓮子和什么煮粥最好】3、蓮子芡實粥：補脾止瀉、益腎益精 。
4、蓮子銀耳粥：養陰潤肺、安神助眠 。
5、蓮子紅棗粥：益氣生津、補脾和胃、養心安神 。
6、蓮子紅薯粥：益氣生津、補中和血、養心安神 。
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