1、牛奶富含色氨酸 。牛奶中含有兩種催眠物質:一種是色氨酸,能促進大腦神經細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質——五羥色胺;另一種是對生理功能具有調節作用的肽類,讓人感到全身舒適,有利于解除疲勞并入睡 。對于由體虛而導致神經衰弱的人,牛奶的安眠作用更為明顯 。睡前喝1杯牛奶可催人入睡,對中老年人尤為適宜 。
2、小米富含色氨酸 。在所有谷物中,小米含色氨酸最為豐富 。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易讓人產生溫飽感,可以促進胰島素的分泌,提高人腦內的色氨酸數量 。
3、核桃富含色氨酸 。核桃是一種很好的營養滋補食物,已證明可以改善睡眠質量,因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀 。具體吃法是配以黑芝麻,搗成糊狀,睡前服用15克,效果非常明顯 。
【富含色氨酸的食物】4、烤肉富含色氨酸 。烤肉是紅肉中含色氨酸最多的(426毫克) 。烤雞肉的含量接近474毫克 。此外,龍蝦,蝦和螃蟹都是很好的色氨酸來源,含量在570毫克左右 。
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