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1、要用微波爐烹飪出美味的雞蛋羹要注意很多的細節，比如說加入雞蛋里的水不能是冷水 。冷水加入雞蛋，會導致做出來的雞蛋羹發黑 。水溫太高也不行，會把雞蛋燙熟 。
【微波爐蒸雞蛋羹幾分鐘 微波爐怎么蒸雞蛋羹滑嫩】2、最合適的水溫是60度上下，水量最好和雞蛋量保持1比1，打均勻 。
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