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1、不小心喝了過期的紅糖可能會引發細菌性感染中毒現象，但癥狀是否嚴重可根據個人抵抗力來決定，如個人抵抗力較好的，可能少量喝些過期的紅糖也沒什么問題，可自我代謝排出體外 ， 但抵抗力較差的，可出現腹痛、腹瀉、嘔吐、惡心等癥狀，需盡快就醫診治，避免病情加重 ， 影響身體康復 。
【喝了過期的紅糖水怎么辦 不小心喝了過期的紅糖怎么辦】2、紅糖如果是顆粒狀的，其中水分含量較高，保存時間相應較短，一般存放時間為1年左右，而那種硬塊紅糖 ， 其水分含量較低，可保存2年左右，如發現紅糖有結塊、顏色、味道改變的情況下 ， 就要警惕是否已經過期，還能否繼續食用 。

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