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荷塘月色這道菜如何制做

生活百科荷塘

【荷塘月色這道菜如何制做】做法如下：
原料：素鮑魚、紫菜頭、素蠔油、冰糖、黃豆芽、腐竹、冬菇、植物油、櫻桃蘿卜 。
制作過程：
1、素鮑魚切成片 ， 擺成月牙形 。
2、以少量的紫菜頭加上素蠔油和冰糖熬成湯汁 。
3、鍋內加植物油 ， 放入黃豆芽、腐竹、冬菇一起炒 。
4、出香味后再加水煲，熬制3個小時俯頂碘雇鄢概碉誰冬京后，加上調好的湯汁、素鮑魚等再用小火燉一個小時 。
5、撈出澆汁，擺盤的時候將櫻桃蘿卜刻成荷花的形狀即可 。