【豆干和什么炒好吃】1、豆干能和青椒肉一起炒 。
2、切好足夠數量的瘦肉絲和生姜絲 。把豆干炒一下水，讓它保持彈性 。
3、燒熱油鍋，放入適量的姜和肉絲 ， 不停的爆炒，等到肉絲顏色變白就可以加入一些料酒 。
4、倒一些醬油 ， 讓瘦肉絲可以更好地上色 。
5、加入適量的小米辣提味，再把香干倒進去，大火炒均勻 ， 等待豆干入味之后，可以加入青椒 。
6、放入鹽巴和生抽，再翻炒一下就可以吃到顏色好看，味道好吃的香干炒肉了 。
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