櫻桃香菇

1、櫻桃香菇是以櫻桃、水發香菇為主要食材的一道菜品 。該菜品色彩美觀,味美爽口,有防癌益智的功效 。材料:櫻桃10個、水發香菇100克、豆苗50克、鹽少許、天添鮮適量、白糖適量、生姜粉2克、水淀粉適量、橄欖油適量 。
2、香菇洗凈 , 將豌豆苗去雜洗凈 。
3、鍋入油燒熱,倒入香菇煸炒,加入生姜粉、鹽、白糖和水,燒開,用小火煨10分鐘,放入豌豆苗燒開,勾芡倒出備用 。
【櫻桃香菇】4、鍋入油,燒熱,倒入豆苗,加鹽、天添鮮、糖翻炒裝盤;香菇和櫻桃堆在豆苗上面即可 。