1、食材:面粉適量、餃子粉適量;
【貝殼面做法和配方】2、適量面粉,邊加水邊攪拌,待面粉成絮狀,用手揉成光滑的面團 。切不可一下將水都加入,那樣很容易使面團太稀 。最好蓋濕布或者保鮮膜醒30分鐘 。
3、切條狀,大小均勻,切勿過大過?。?搓成細條 , 切成均勻的小塊,上壽司簾,用大拇指在壽司簾上按壓,可愛的小貝殼就出來啦;
4、黃色的“沙灘上” , 躺著很多可愛的“小貝殼”;
5、做成骨湯貝殼面,骨湯里的海帶,配上青菜和雞蛋,這個早餐很豐盛哦 。
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