1、食材：豆腐1塊，粉條適量，火鍋料適量，辣椒適量，蒜3瓣，蔥半根，雞精1小勺，鹽少許，香菜適量 。
2、豆腐，紅油，粉條，蔥，蒜，辣椒準備好 。
3、豆腐切塊 。
【怎樣做碎碎的豆腐菜】4、把火鍋料放入炒鍋中加熱直出香味，加入適量水，放入辣椒煮開 。
5、把豆腐，粉條放入煮大概5分鐘左右，鹽，雞精按個人口味加入 。
6、出鍋前加入蒜沫，蔥花，香菜就OK了 。
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