怎樣做美味的茭白青椒炒牛肉 _怎樣

第一、準備適量牛肉，用清水洗凈后，切成片兒，再準備適量生姜，洗凈后切成絲，放在上面，加入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒，攪拌均勻，腌制15分鐘左右。
第二、準備一根茭白，洗凈后去除外皮；準備適量的新鮮的香菇和青椒；再準備少許胡蘿卜，擦成絲，放入盤中備用。
第三、將茭白切成薄片兒，香菇切成片，青椒切成絲，分別放入盤中備用。
【怎樣做美味的茭白青椒炒牛肉】第四、炒鍋中放入適量油，油熱后將牛肉塊放入鍋中炒熟，切成薄片的牛肉是比較容易熟的。
第五、將青椒絲和茭白片都倒入鍋中，翻炒均勻。
第六、將香菇片和之前擦好的胡蘿卜絲也倒入鍋中，翻炒均勻。
第七、根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。
第八、加少許生抽，增亮色澤。然后加少許清水，防止粘鍋。
第九、準備適量香菜，洗凈后，放在上面，攪拌均勻，就可以吃了，真的太美味了，喜歡的朋友也可以嘗試來做一做。