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隔水蒸紅薯要多久

紅薯生活百科

隔水蒸紅薯具體要看紅薯的大小而定 ， 如果紅薯太大 ， 先將其洗凈、切成滾刀狀放入蒸屜中 ， 然后在鍋中加入適量的水 ， 水位不能沒過蒸屜 ， 放入蒸屜用大火蒸15到20分鐘一般就蒸熟 。蒸到一定程度 ， 可以用筷子扎一下紅薯 ， 如果沒有硬心紅薯就熟了 。
【隔水蒸紅薯要多久】蒸紅薯的做法1、首先挑選紅薯 ， 不要帶黑點的 ， 因為就算蒸了也蒸不爛 ， 就算蒸熟了也很難吃 。接著將紅薯洗凈切掉兩頭 ， 可以選擇去皮或不去皮 ， 再切成滾刀塊放入蒸屜中備用 。
2、然后將鍋中加入適量清水 ， 把紅薯放在蒸鍋上并蓋上蓋子 ， 切記不要沒過番薯 。
3、最后開大火蒸番薯 ， 蒸到十五到二十分鐘 ， 此時可以用筷子扎一下紅薯的中心 ， 看看是否有硬心 ， 如果能輕松插入筷子即可關火 ， 紅薯就蒸熟了 。